Reacción química: limitante y excedente

En una reacción química de varias sustancias se produce una reordenación de los átomos que se unen de una manera distinta y generan nuevas moléculas. Por el principio de conservación de masa la cantidad de átomos de cada elemento no puede cambiar durante toda la reacción. Puede suceder que cuando mezclemos ciertas sustancias para producir una reacción química tengamos mayor cantidad de algunas y menos de otras. En ese caso puede pasar en este caso que algún reactivo se agote (se use en la reacción química) y así queden otros reactivos sin reaccionar.

• Reactivo limitante: es la sustancia que se agota en una reacción química.
• Excedentes: son las sustancias que sobran sin haber participado en la reacción química.

Actividad

Entrar en el simulador, explorarlo un poco para ver sus posibilidades y luego contestar las preguntas que aparecen debajo Reactivos, productos y excedentes.

1. Entrar en la opción Sandwiches. ¿Qué significa la ecuación que aparece arriba de la simulación? ¿En qué se relaciona con lo que hemos aprendido de reacciones químicas?
2. Pensando en las reacciones químicas ¿Los ingredientes serían los productos o los reactivos?
3. Pensando en las reacciones químicas ¿Los sandwiches serían los productos o los reactivos?
4. Si tengo 5 panes, 7 fetas de queso y quiero hacer sanwiches de queso:
   1. ¿Cuántos sandwiches puedo hacer?
   2. ¿Cuál es el reactivo limitante?
   3. ¿Cuál es el reactivo excedente?
5. ¿Cuántos panes y cuántas fetas de queso necesito para tener 9 sandwiches de queso y que me sobren 3 panes? Justificar la respuesta.
6. Ahora entrar en la opción Moléculas, poner la opción para hacer agua y contestar las preguntas que aparecen a continuación:
1. ¿Cuántas moléculas de y necesito para tener 4 moléculas de agua sin ningún excedente?
2. ¿Cuántas moléculas de y necesito para tener 3 moléculas de agua sin ningún excedente?
3. ¿Cuántas moléculas de y necesito para tener 10 moléculas de agua sin ningún excedente?
4. Si tengo 3 moléculas de y 4 moléculas de
   1. ¿cuántas moléculas de agua obtendré como producto?
   2. ¿cuál es el reactivo limitante?
   3. ¿cuál es el excedente?
5. Si tengo 10 moléculas de y 4 moléculas de
   1. ¿cuántas moléculas de agua obtendré como producto?
   2. ¿cuál es el reactivo limitante?
   3. ¿cuál es el excedente?
7. Entrar en la opción Juego. Resolver 2 desafios de nivel 1 y 2 desafios de nivel 2. Escribir en la carpeta para cada desafio resuelto:
   1. La ecuación química de la reacción.
   2. La cantidad de cada reactivo y cada producto.
   3. Quién es el reactivo limitante y cuales son los excedentes.